What is the highest rate of GST that applies to the food segment?

The highest rate of GST applicable to the food segment is 28%, levied on caffeinated and carbonated beverages.

Are there any food items with nil charge of GST?

There are numerous food items, such as fresh fruits and vegetables, with no liability to pay GST. You can refer to the table above to find all the food items with NIL charge of GST.

What is the rate of GST applicable on chocolate and cocoa products?

The rate of GST applies to chocolate and cocoa products is 18%.

Is there GST on takeaway food?

GST applies to takeaway food with rates of 5% and 18%, depending on the restaurant’s location.

रेस्टोरेंट पर GST

5Paisa रिसर्च टीम

अंतिम अपडेट: 21 जून, 2024 07:33 PM IST

अपनी इन्वेस्टमेंट यात्रा शुरू करना चाहते हैं?

+91

आगे बढ़ने पर, आप सभी नियम व शर्तें* स्वीकार करते हैं

कंटेंट

परिचय
भोजन और रेस्टोरेंट पर GST क्या है?
रेस्टोरेंट के लिए मूल जीएसटी नियम क्या थे?
भोजन, पेय सेवाओं और आवास पर जीएसटी दरें
रेस्टोरेंट और खाद्य पदार्थों पर जीएसटी का प्रभाव
निष्कर्ष:

परिचय

GST उत्पादन और वितरण के प्रत्येक चरण में जोड़े गए मूल्य पर लगाया जाने वाला एक उपभोग आधारित टैक्स है. भोजन और रेस्टोरेंट के मामले में, जीएसटी रेस्टोरेंट के प्रकार और प्रदान की गई सेवाओं के आधार पर लगाया जाता है. नॉन-एयर-कंडीशन्ड रेस्टोरेंट के लिए भोजन और पेय पदार्थों की सेवा करने वाले रेस्टोरेंट के लिए GST दरें 5% और एयर-कंडीशन्ड रेस्टोरेंट के लिए 18% हैं. इसके अलावा, शराब की पेय पदार्थों की सेवा करने वाले रेस्टोरेंट के लिए GST दर 18% है. इसके अलावा, आउटडोर कैटरिंग सर्विसेज़ भी 5% की GST दर के अधीन हैं.

भोजन और रेस्टोरेंट पर GST क्या है?

अगर आप कस्टमर हैं या खाद्य बिज़नेस चलाने वाला बिज़नेस मालिक हैं, तो रेस्टोरेंट पर GST क्या है यह समझना महत्वपूर्ण है. सरकार रेस्टोरेंट के स्थापना के प्रकार के आधार पर रेस्टोरेंट पर GST लगाती है. वर्तमान में, रेस्टोरेंट पर GST 5%, 12% और 18% है, जो टैक्स फाइल करते समय रेस्टोरेंट सरकार को भुगतान करने के लिए उत्तरदायी हैं.

रेस्टोरेंट पर GST की शुरुआत ने खाद्य सेवाओं पर सर्विस टैक्स और वैल्यू एडेड टैक्स रेजीम को बदल दिया है. बेसिक रेस्टोरेंट जीएसटी दरों का उपरोक्त उल्लेख किया गया है, जो रेस्टोरेंट अंतिम ग्राहकों से एकत्र करते हैं और सरकार के साथ डिपॉजिट करते हैं.

हालांकि, रु. 1.5 करोड़ तक के वार्षिक टर्नओवर वाले छोटे रेस्टोरेंट जीएसटी के तहत कंपोजीशन स्कीम का विकल्प चुन सकते हैं और नियमित जीएसटी दर से कम फिक्स्ड टैक्स दर का भुगतान कर सकते हैं. रेस्टोरेंट अपने इनपुट पर भुगतान किए गए जीएसटी पर इनपुट टैक्स क्रेडिट (आईटीसी) का क्लेम भी कर सकते हैं, जैसे कच्चे माल, किराया और उपयोगिताएं, कुछ शर्तों के अधीन.

रेस्टोरेंट के लिए मूल जीएसटी नियम क्या थे?

भारत सरकार ने जुलाई 2017 में सभी वस्तुओं और सेवाओं के लिए टैक्स भुगतान को सुधारने के लिए गुड्स एंड सर्विसेज़ टैक्स (GST) लॉन्च किया. तत्कालीन घोषणा के तहत, रेस्टोरेंट को तीन अलग-अलग रेस्टोरेंट जीएसटी दरों में वर्गीकृत किया गया. वे थे:

● जीएसटी एक रेस्टोरेंट के लिए 12% था जिसमें एयर कंडीशनिंग नहीं थी.
● एयर कंडीशनिंग और लिकर लाइसेंस के साथ रेस्टोरेंट के लिए GST 18% था.
● पांच स्टार होटल की कैटेगरी में रेस्टोरेंट के लिए GST 28% था.

हालांकि, भारत सरकार ने सभी रेस्टोरेंट को इनपुट टैक्स क्रेडिट का लाभ उठाने की अनुमति दी.

भोजन, पेय सेवाओं और आवास पर जीएसटी दरें

भोजन, पेय, सेवाओं और आवास पर जीएसटी दरों को समझने के लिए यहां एक विस्तृत टेबल दिया गया है.

विवरण	लागू GST दर
रेस्टोरेंट द्वारा भोजन सेवाएं जिनमें एयर कंडीशनिंग हो सकती है या नहीं हो सकती है (टेकअवे सहित)	5% बिना इनपुट टैक्स क्रेडिट के
ऑफिस, स्कूल, इंडस्ट्रियल यूनिट आदि में संविदा के आधार पर संचालित कैंटीन/कैफेटेरिया/मेस पर कार्यरत कोई भी खाद्य या पेय जब संविदा कभी-कभी या कार्यक्रम आधारित नहीं होती है	5% बिना इनपुट टैक्स क्रेडिट के
रु. 7,500 या उससे अधिक के रूम टैरिफ वाले होटल के भीतर रेस्टोरेंट द्वारा प्रदान की जाने वाली फूड सर्विसेज़	18%
रु. 7,500 या उससे कम के रूम टैरिफ वाले होटल के भीतर रेस्टोरेंट द्वारा प्रदान की जाने वाली फूड सर्विसेज़	5% बिना इनपुट टैक्स क्रेडिट के
प्लेटफॉर्म और ट्रेनों पर भारतीय रेलवे द्वारा प्रदान की जाने वाली खाद्य सेवा	5% बिना इनपुट टैक्स क्रेडिट के
परिसर को किराए पर देते समय फंक्शन आयोजित करने के लिए उपयोग किए गए परिसर पर लाइसेंस प्राप्त इकाई द्वारा प्रदान की जाने वाली खाद्य सेवाएं	18%
इवेंट, कॉन्फ्रेंस, प्रदर्शनियों और इनडोर या आउटडोर फंक्शन में प्रदान की जाने वाली खाद्य सेवाएं जो कभी-कभी और इवेंट आधारित हैं	18%
कोई अन्य भोजन, पेय सेवा और आवास	18%

फूड आइटम पर GST

खाद्य पदार्थों के लिए रेस्टोरेंट पर GST को समझने के लिए यहां एक विस्तृत टेबल दिया गया है:

विवरण	लागू GST दर
फ्रीज़/फ्रेश सब्जियों पर GST	शून्य
नॉन-कंटेनर ड्राइड लेगुमिनस पैक्ड वेजिटेबल्स (शेल्ड) पर GST, चाहे त्वचा/स्प्लिट हो या नहीं	शून्य
सेब, नारंगी, अंगूर आदि जैसे फलों पर GST.	शून्य
मांसाहारी भोजन पर GST (चाहे ताज़ा हो या ठंडी हो)	शून्य
शेल्स में अंडों पर GST (चाहे ताज़ा, पकाए गए हों या सुरक्षित)	शून्य
क्रीम, अनस्वीटन्ड दूध पर GST (चाहे पाश्चराइज्ड हो या अनपाश्चराइज्ड)	शून्य
किसी कंटेनर में पैक किए गए सब्जियों पर GST (चाहे स्टीम किए गए, उबले हो या अपराधी)	शून्य
सुरक्षित सब्जियों पर GST का मतलब है तुरंत मानव खपत के लिए अनुपयुक्त	शून्य
ब्रांड का नाम या ट्रेडमार्क होने वाले पैक्ड मीट पर GST	5%
शेल्स या अंडों में न होने वाले अंडों पर GST को पकाया या स्टीमिंग द्वारा उबाला नहीं जाता है	5%
कंटेनर-ड्राइड लेगुमिनस पैक किए गए सब्जियों पर GST, जिनमें ब्रांड का नाम या ट्रेडमार्क होता है ()चाहे त्वचा/विभाजित हो या नहीं)	5%
थाइम, करी लीफ, अदरक (नया नहीं) आदि जैसी सब्जियों पर GST.	12%
पौधों के सब्जियों, नट्स, फलों और खाद्य भागों पर GST जो किसी साधन से सुरक्षित हैं	12%
फ्लोर आधारित फूड आइटम पर GST, जिसमें कुल वजन का 40% कोकोआ शामिल है	18%
चॉकलेट और चॉकलेट-आधारित प्रोडक्ट पर GST	18%

रेस्टोरेंट और खाद्य पदार्थों पर जीएसटी का प्रभाव

गुड्स एंड सर्विसेज़ टैक्स (GST) एक व्यापक टैक्स सिस्टम है जिसने भारत में कई अप्रत्यक्ष टैक्स बदल दिए हैं. रेस्टोरेंट पर जीएसटी ने भारत में रेस्टोरेंट और खाद्य उद्योग पर काफी प्रभाव डाला है.

यहां बताया गया है कि रेस्टोरेंट सेवाओं और खाद्य पदार्थों पर जीएसटी ने उद्योग को कैसे प्रभावित किया है:

● आसान टैक्सेशन

रेस्टोरेंट पर GST ने एक ही टैक्स के साथ कई टैक्स बदलकर टैक्सेशन को आसान बना दिया है. रेस्टोरेंट फूड पर GST ने रेस्टोरेंट और खाद्य व्यवसायों के लिए टैक्स नियमों का पालन करना आसान बना दिया है और इसने अनुपालन की लागत को कम कर दिया है.

हालांकि, वर्तमान रेस्टोरेंट जीएसटी दरें पिछले टैक्स सिस्टम के तहत लागू लोगों से अधिक हैं. इससे रेस्टोरेंट और खाद्य व्यवसायों के लिए टैक्स भार बढ़ गया है.

● कम टैक्स लायबिलिटी

रेस्टोरेंट सर्विसेज़ पर जीएसटी के तहत, रेस्टोरेंट और फूड बिज़नेस खरीदारी पर भुगतान किए गए टैक्स के लिए इनपुट टैक्स क्रेडिट का क्लेम कर सकते हैं, जिससे रेस्टोरेंट और खाद्य बिज़नेस के लिए समग्र टैक्स लायबिलिटी को कम करने में मदद मिलती है.

● बढ़ती पारदर्शिता

ST ने उचित रिकॉर्ड बनाए रखने और नियमित टैक्स रिटर्न फाइल करने, टैक्स में कमी को कम करने और अनुपालन बढ़ाने में मदद करके खाद्य उद्योग में अधिक पारदर्शिता लाई है.

● कीमतों पर प्रभाव

● रेस्टोरेंट पर GST का रेस्टोरेंट और फूड इंडस्ट्री में कीमतों पर मिश्रित प्रभाव पड़ा. जबकि कुछ आइटम की टैक्स दरें बढ़ गई हैं, इनपुट टैक्स क्रेडिट ने अन्य आइटम की कीमतों को कम करने में मदद की है. कुल मिलाकर, कीमतों पर प्रभाव मध्यम रहा है.

निष्कर्ष:

जीएसटी ने रेस्टोरेंट और खाद्य उद्योग में महत्वपूर्ण बदलाव लाए हैं. जबकि इसने टैक्सेशन को आसान बनाया है और पारदर्शिता बढ़ाई है, इससे बिज़नेस के लिए टैक्स भार भी बढ़ गया है. हालांकि, इनपुट टैक्स क्रेडिट का क्लेम करने की क्षमता के साथ, कीमतों पर प्रभाव मिला दिया गया है.

शुरुआती चुनौतियों के बावजूद, जीएसटी सिस्टम ने बहुत आवश्यक सिस्टम ओवरहॉल लाया है और लंबे समय तक उद्योग को लाभ पहुंचा सकता है. क्योंकि सरकार जीएसटी सिस्टम को सुधारना जारी रखती है, इसलिए आने वाले वर्षों में रेस्टोरेंट जीएसटी की दरें बदल सकती हैं.

टैक्स के बारे में अधिक

अधिक पढ़ें

अधिक जानें

स्टॉक/शेयर मार्केट डीमैट अकाउंट ऑनलाइन ट्रेडिंग म्यूचुअल फंड कमोडिटी ट्रेडिंग बेसिक्स IPO ट्रेडिंग हॉलिडे डेरिवेटिव ट्रेडिंग बेसिक्स जेनरिक आधार कार्ड पैन कार्ड बचत योजनाएं अंतर्राष्ट्रीय बाजार लोन बैंकिंग करेंसी बांड और डिबेंचर इंश्योरेंस

डिस्क्लेमर: सिक्योरिटीज़ मार्किट में इन्वेस्टमेंट, मार्केट जोख़िम के अधीन है, इसलिए इन्वेस्ट करने से पहले सभी संबंधित दस्तावेज़ सावधानीपूर्वक पढ़ें. विस्तृत डिस्क्लेमर के लिए कृपया क्लिक करें यहां.

सिक्योरिटीज़ में इन्वेस्ट करने से पहले, अपने इन्वेस्टमेंट का उद्देश्य, अनुभव का स्तर और जोखिम उठाने की क्षमता पर ध्यान से विचार करें. कृपया ध्यान दें कि, यह आर्टिकल किसी भी फाइनेंशियल इंस्ट्रूमेंट की खरीद या बिक्री के लिए ऑफर या अनुरोध नहीं है.

ये आर्टिकल 5paisa द्वारा तैयार किए गए हैं और किसी भी प्रकार के सर्कुलेशन के लिए नहीं है. कोई भी रिप्रोडक्शन, रिव्यू, रिट्रांसमिशन या किसी अन्य उपयोग पर प्रतिबंध है. 5paisa किसी भी अनपेक्षित प्राप्तकर्ता को इस सामग्री या उसकी सामग्री के किसी भी अनधिकृत परिसंचरण, पुनरुत्पादन या वितरण के लिए जिम्मेदार नहीं होगा. कृपया ध्यान दें कि ब्लॉग/आर्टिकल का यह पेज किसी भी फाइनेंशियल इंस्ट्रूमेंट की खरीद या बिक्री के लिए या किसी भी ट्रांज़ैक्शन के आधिकारिक कन्फर्मेशन के रूप में ऑफर या विनंती का गठन नहीं करता है. यह लेख केवल सहायता के लिए तैयार किया गया है और इसका उद्देश्य नहीं है कि केवल इन्वेस्टमेंट निर्णय के आधार के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए. इन्वेस्टमेंट की वैल्यू आमतौर पर फाइनेंशियल मार्केट को प्रभावित करने वाले कारकों से प्रभावित हो सकती है, जैसे कीमत और वॉल्यूम, ब्याज दरों में अस्थिरता, करेंसी एक्सचेंज दरें, सरकार की नियामक और प्रशासनिक नीतियों में परिवर्तन या किसी अन्य उपयुक्त प्राधिकरण (टैक्स कानूनों सहित), या अन्य राजनीतिक और आर्थिक विकास. कृपया ध्यान दें कि फाइनेंशियल प्रॉडक्ट और इंस्ट्रूमेंट का पिछला प्रदर्शन आवश्यक रूप से इसकी संभावनाओं और प्रदर्शन को दर्शाता नहीं है. निवेशकों को कोई गारंटीड या सुनिश्चित रिटर्न नहीं दिया जा रहा है.

आर्टिकल में उल्लिखित सिक्योरिटीज़ अनुकरणीय हैं और इनकी सिफारिश नहीं की जाती है. निवेशकों को ऐसी जांच करनी चाहिए क्योंकि यहां उल्लिखित ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म के उपयोग के स्वतंत्र मूल्यांकन पर पहुंचना आवश्यक लगता है. चर्चा किए गए ट्रेडिंग एवेन्यू, या अभिव्यक्त दृष्टिकोण सभी निवेशकों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं. 5paisa क्लाइंट द्वारा लिए गए इन्वेस्टमेंट निर्णयों के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.

5paisa कम्युनिटी का हिस्सा बनें - भारत का पहला लिस्टेड डिस्काउंट ब्रोकर.

+91