स्विगी और जोमैटो पर निर्भरता को कम करने के लिए जुबिलेंट फूड

पिज़्ज़ा की पूरी वैल्यू चेन में, सबसे महत्वपूर्ण लिंक क्या है? क्या यह पिज़्ज़ा की तैयारी और गुणवत्ता नियंत्रण है, या यह पिज़्ज़ा की डिलीवरी और लॉजिस्टिक्स है. स्पष्ट रूप से, विकल्पों में से एक चुनना मुश्किल होता है, लेकिन यह पिज़्ज़ा फ्रेंचाइज़ीज़ जैसे जुबिलेंट फूड और दूसरी ओर ज़ोमैटो और स्विगी जैसे फूड एग्रीगेटर ऐप के बीच का बड़ा लड़ाई है. जवाब में, भारत में जुबिलेंट के स्वामित्व वाला डोमिनोज़ पिज़्ज़ा, जोमैटो और स्विगी से अपने कुछ बिज़नेस को दूर ले सकता है, जो कमीशन में आगे बढ़ने के अधीन है. 

वास्तव में, जुबिलेंट फूडवर्क आगे बढ़ गए हैं. इसने भारतीय प्रतिस्पर्धा आयोग (सीसीआई) के साथ गोपनीय फाइलिंग भी किया है जो जोमैटो और स्विगी जैसे बड़े खाद्य एग्रीगेटर द्वारा अपनाए गए आरोपित प्रतिस्पर्धी प्रथाओं की जांच कर रहा है. वर्तमान में, भारतीय ग्रुप के जुबिलेंट फूडवर्क भारत में बड़े डोमिनोज़ पिज़्ज़ा फ्रेंचाइजी और भारत में डंकिन डोनट्स चेन को चलाते हैं. CCI के साथ फाइलिंग में अधिकांश संबंधित विवरण शामिल हैं, जिसका अनुचित एकाधिकार किराए को रोकना है.

अतीत में, यह एक सहजीवी संबंध रहा है. जबकि वे एक-दूसरे को प्रतिस्पर्धी के रूप में देखते हैं, दोनों आपूर्ति श्रृंखला का कुल स्वामित्व प्राप्त करने के लिए उत्सुक हैं. आज भी, जब डॉमिनो का ऑर्डर दिया जाता है, तो ऑर्डर की पूर्ति जुबिलेंट फूडवर्क द्वारा की जाती है और स्विगी या जोमैटो द्वारा नहीं की जाती है. जब्लेंट के लिए, स्विगी और जोमैटो दोनों ही उनके प्रतिस्पर्धी हैं जो वैल्यू चेन के अंतिम सिरे पर प्रभाव डालने के प्रयास में हैं. जुबिलेंट में 1,600 से अधिक ब्रांडेड रेस्टोरेंट आउटलेट हैं; जिनमें 1,567 डोमिनोज़ आउटलेट और 28 डंकिन आउटलेट शामिल हैं.

ये आरोप ज़ोमैटो और स्विगी के खिलाफ प्रतिस्पर्धी प्रथाओं के बारे में जारी रहे हैं. उदाहरण के लिए, सीसीआई ने भारतीय रेस्टोरेंट समूह द्वारा पसंदीदा उपचार कथित किए जाने के बाद जोमैटो और स्विगी की जांच का आदेश दिया था. इसके अतिरिक्त, अधिकांश रिटेल और फूड आउटलेट जोमैटो और स्विगी द्वारा अत्यधिक कमीशन शुल्क और पिछले माइल फूड डिलीवरी बिज़नेस में एकाधिकार की स्थिति का दुरुपयोग करके भी परेशानी होती है. हालांकि, अभी तक, दो फूड डिलीवरी ऐप ने ऐसे किसी भी गलत कार्य को नकार दिया है.

अब, जुबिलेंट स्पष्ट है कि अगर स्विगी और जोमैटो द्वारा कमीशन दरों में कोई और वृद्धि हुई है, तो जुबिलेंट अपने बिज़नेस को ऑनलाइन रेस्टोरेंट प्लेटफॉर्म से इन-हाउस ऑर्डरिंग सिस्टम में बदलने पर विचार करेगा. इसमें एक साथ इन-हाउस ऑर्डरिंग सिस्टम भी है, लेकिन यह कस्टमर अधिग्रहण और ऑनबोर्डिंग के लाभ के साथ आता है जो स्विगी और जोमैटो जुबिलेंट फूडवर्क को ऑफर करता है. आकस्मिक रूप से, ज़ोमैटो चीन के एंट ग्रुप द्वारा समर्थित है. यह भी पुष्टि की गई कि इसके पास कोई प्लान बढ़ाने की दरें नहीं थीं. 

नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया की शिकायत के बाद सीसीआई की जांच शुरू की गई. शिकायत ने आरोप लगाया था कि ज़ोमैटो और स्विगी द्वारा लिए जाने वाले कमीशन 20% से 30% रेंज में बहुत अधिक थे और इसलिए अधिकांश रेस्टोरेंट अव्यवहार्य पा रहे थे. ज़ोमैटो डिलीवरी और फुलफिलमेंट की वैल्यू चेन का मालिक है और इसका सर्वश्रेष्ठ प्रसार करना और इसके साथ-साथ इसकी पूरी संभावना को पूरा करने की क्षमता प्राप्त करना चाहता है. अब के लिए, कमीशन एक बड़ी चिंता है.

दूसरों की तरह, जुबिलेंट फूडवर्क भी काफी कैटेगरीकल है कि कमीशन में अन्य वृद्धि की स्थिति में, वे अपने मौजूदा इन-हाउस मार्केटिंग इन्फ्रास्ट्रक्चर पर भरोसा करना पसंद करेंगे. ज़ोमैटो ने सीसीआई को सूचित किया था कि इसने रेस्टोरेंट के साथ दरों और कमीशनों के बारे में बातचीत की थी, लेकिन यह भी कहा था कि लिस्टिंग पर कोई रेस्टोरेंट को प्राथमिक उपचार नहीं दिया गया था. हालांकि, ऐसी बातें सत्यापित करने के लिए बहुत कठिन हैं. अब, लड़ाई लंबे और संघर्षपूर्ण लगती है. आखिरकार इसे टेबल में हल करना पड़ सकता है.