क्या भारत का चाय उद्योग आउटपुट के रूप में अपना स्वाद खो रहा है, निर्यात स्थिर और लागत बढ़ जाती है?

इस सप्ताह पहले, एक छोटी-सी कंपनी ने भारत के सबसे बड़े बल्क टी प्रोड्यूसर मैक्लियोड रसल में एक छोटा सा हिस्सा ले लिया. कार्बन रिसोर्सेज प्राइवेट लिमिटेड, जो फेरो एलॉय, एल्युमिनियम और स्टील उद्योगों के लिए इनपुट सामग्री, 52.5 लाख शेयर प्राप्त करता है, या लगभग ₹15 करोड़ के लिए 5.03% हिस्सेदारी प्राप्त करता है.

इससे यह पता चला कि नुकसान पहुंचाने वाली चाय कंपनी कार्बन संसाधनों से टेकओवर खतरे का सामना कर रही है. यह खबर स्टॉक के लिए आर्म में एक शॉट के रूप में आई, जिसने पिछले पांच दिनों में 50% से अधिक रैली करने के बाद 21 सितंबर को एक वर्ष की अधिकतम राशि ₹ 41.10 को छू ली और जून में एक वर्ष की कम से कम ₹ 18.00 की तुलना की.

लेकिन एक तरीके से, यह भी बताता है कि चाय उद्योग के काउंटर को हाल ही में कैसे बैटर और मार दिया गया है.

मैक्लियोड रसल स्वर्गीय बीएम खैतान के परिवार द्वारा नियंत्रित किया जाता है. खैतान परिवार ने हाल ही में डाबर के बर्मन परिवार के लिए बैटरी निर्माता का नियंत्रण खो दिया है, और अब इसी तरह की संभावना बना रहा है क्योंकि मेक्लोयड रसल में इसका हिस्सा सिर्फ 6.25% से अधिक हो गया है.

लेकिन मैक्लियोड रसल उस सेक्टर की एकमात्र कंपनी नहीं है जो अतीत में बेहतर दिन देखी गई है.

शेयर कीमत का डेटा दिखाता है कि भारत की लगभग सभी अन्य सूचीबद्ध चाय कंपनियों ने अपनी बाजार पूंजीकरण को पिछले वर्ष दक्षिण में देखा है.

एंड्रू यूल एंड कंपनी लिमिटेड, उदाहरण के लिए, पिछले एक वर्ष में 7.5% से अधिक खो गया है. धुनसेरी चाय और उद्योगों ने अपने शेयरधारकों को 24% से अधिक गरीब छोड़ दिया है. हैरिसंस मलयालम लिमिटेड, जिसमें रबर प्लांटेशन भी हैं, 15.7% नीचे है, और बॉम्बे बर्माह ट्रेडिंग कॉर्प 17% से अधिक खो गया है.

मैक्लियोड रसल के अलावा, पिछले वर्ष के दौरान प्राप्त एकमात्र अन्य चाय कंपनी ही गिलैंडर आर्बथनॉट और कंपनी है, जिसकी मार्केट वैल्यू ₹150 करोड़ है और जिसने 58% को अपने शेयरधारकों को वापस कर दिया है.

उत्पादन, निर्यात

भारत चीन के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता और चाय का उत्पादक है. भारत में, चाय लगभग 15 राज्यों में खेती की जाती है. असम, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु और केरल प्रमुख चाय उगाने वाले राज्य हैं, जो कुल उत्पादन का लगभग 98% है. भारत विश्व में सबसे अच्छी चाय बनाने के लिए भी जाना जाता है, जैसे दार्जिलिंग, असम, सिक्किम, नीलगिरिस और कांगड़ा चाय की किस्मों.

लेकिन भारतीय चाय उद्योग में कमी की कीमतों, बढ़ती लागत, स्थिर उत्पादन और कम होने वाले निर्यात शामिल होते हैं. उदाहरण के लिए, चाय आउटपुट, 2020-21 में गिर गया - 2021-22 में थोड़ा रिकवर करने से पहले Covid-19 महामारी का पहला वर्ष.

भारत के चाय निर्यात 2019 में 252 मिलियन किलोग्राम से 2021 में लगभग 196 मिलियन किलोग्राम तक अस्वीकार कर दिए गए. इसी प्रकार, निर्यात राजस्व भी हाल के वर्षों में गिर गया है.

इसके अलावा, भारत के शिपमेंट में कमी एक समय आ गई है जब अन्य प्रमुख निर्यात जैसे कि केन्या, श्रीलंका और वियतनाम अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में अपनी उपस्थिति को बढ़ा रहे हैं. वास्तव में, ये तीन देश अपने उत्पादन के 80-95% से अधिक निर्यात करते हैं जबकि भारत अपने चाय उत्पादन का 85% उपयोग करता है.

लिटनी ऑफ वोएस

एक दिसंबर 2021 की रिपोर्ट के अनुसार इंडस्ट्री लॉबी ग्रुप एसोचैम और रेटिंग फर्म आईसीआरए द्वारा दी गई रिपोर्ट के अनुसार, चाय के उत्पादन की लागत नीलामियों में कीमत की अनुमति से अधिक है.

रिपोर्ट ने कहा कि जबकि FY2021 भारतीय चाय उद्योग के सर्वश्रेष्ठ वर्षों में से एक साबित हुआ, वहीं चाय उद्योग के लिए हाल ही के समय स्थिरता एक महत्वपूर्ण मुद्दा है.

यह कहा कि श्रम लागत में वृद्धि होने के दौरान, उत्पादन की मात्रा बढ़ गई है लेकिन प्रति व्यक्ति घरेलू खपत लगभग स्थिर रहती है.

छोटे चाय उत्पादकों द्वारा बढ़ते उत्पादन से भी कीमतों पर दबाव पड़ गया है और रिपोर्ट के अनुसार, कंपनियों के मार्जिन का संचालन करने में कमी आई है.

लेकिन भारतीय चाय उद्योग के लिए खराबी का साहित्य केवल यहां समाप्त नहीं होता है. न्यूज़ वेबसाइट के अनुसार, जून में, इंडियन टी एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन (आईटीईए) के अध्यक्ष, अंशुमन कनोरिया को मीडिया रिपोर्ट में बताया गया था क्योंकि कई देशों ने कीटनाशकों की उच्च उपस्थिति के कारण भारतीय चाय परिणामों को अस्वीकार कर दिया था.

छोटे चाय उत्पादक और उद्योग के हितधारक अंतर्राष्ट्रीय बाजार में चाय के कंसाइनमेंट को अस्वीकार करने की खबर से भयभीत होते हैं और भारतीय चाय क्षेत्र को आगे बढ़ा सकते हैं.

इसके बाद कोई आश्चर्य नहीं कि पश्चिम बंगाल में दार्जिलिंग के लगभग आधे टी एस्टेट खरीदारों की तलाश कर रहे हैं.

कनोरिया ने बताया कि अंतर्राष्ट्रीय और घरेलू दोनों खरीदारों ने भारत से चाय की परेशानियों की उपस्थिति के कारण अनुमत सीमाओं से परे चाय की परेशानी को अस्वीकार कर दिया था. हालांकि, न्यूज़ वेबसाइट ने बाद में बताया कि उन्होंने अपने स्टेटमेंट को वापस ले लिया और कहा कि उन्हें गलत कहा गया है.

इसी रिपोर्ट के अनुसार, भारतीय चाय बोर्ड के पूर्व उपाध्यक्ष बी कुमारन ने कहा कि भारतीय चाय उद्योग न केवल रोगग्रस्त है अथवा नुकसान का सामना कर रहा है बल्कि रक्तस्राव है.

“पिछले 20 वर्षों से, हमने उद्योग में कोई ऊपरी प्रवृत्ति नहीं देखी है. 1999 से, चाय की कीमत लगातार कम हो रही है. आज, चाय क्षेत्र सबसे कम ईबीबी पर है," उन्होंने कहा. “चाय उद्योग एक खरीदार का बाजार है, और खरीदार हमारे बाजार का फैसला करते हैं. मैं समझने के लिए नुकसान पर हूं कि पिछले 20 वर्षों से यह क्यों हो रहा है.”

कुमारन ने यह भी कहा कि कई चाय उत्पादकों ने अपनी संपत्ति बेची है और अन्य नौकरी के अवसरों की तलाश में अपने राज्यों को छोड़ दिया है क्योंकि उन्होंने समझ लिया है कि चाय उद्योग उन्हें अपने अंत को पूरा करने में मदद नहीं कर सकता है. "2022 भारतीय चाय उद्योग के लिए सबसे खराब अवधि है," उन्होंने कहा.

और फिर चाय उद्योग में भौगोलिक संकेत, या जीआई, टैग, विशेष रूप से दार्जिलिंग चाय के लिए, जो भारत के समग्र उत्पादन के मामूली हिस्से के लिए काम करता है, लेकिन देश के लिए एक विदेशी मुद्रा अर्जक रहा है क्योंकि क्षेत्र के संपदाओं से चाय यूरोप और अमरीका के बाजारों में निर्यात किया जाता है.

फॉलिंग फॉर्च्यून्स

आर्थिक समय में हाल ही की रिपोर्ट के अनुसार, उच्च मजदूरी के बीच, गिरती मांग और कीमतें उद्योग की समस्याओं के मुख्य कारण हैं.

रिपोर्ट के अनुसार, मुख्य रूप से भारत के भाग्य में कमी और विशेष दार्जिलिंग के चाय उद्योग में चार कारण हैं.

सबसे पहले, यूरोप, दार्जिलिंग चाय के लिए एक टॉप एक्सपोर्ट डेस्टिनेशन, मनमोहक दबाव का सामना कर रहा है. यूरोपीय उपभोक्ताओं की मांग में गिरने से चाय उत्पादकों की स्थिति और भी खराब हो गई है, रिपोर्ट में बताया गया है.

इसके अलावा, जापान, दार्जिलिंग चाय के सबसे बड़े ग्राहकों में से एक, गोरखालैंड आंदोलन के कारण 2017 में 100-दिन में बन्द होने के बाद भारत से चाय की खरीदारी काट देता है. इस बंद होने के दौरान, जापान चाय के लिए नेपाल में परिवर्तित हो गया.

यूरोप और जापान के अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों ने चाय की कीमतों को प्रभावित किया है. रिपोर्ट के अनुसार, नेपाल की चाय का आयात और निर्यात दोनों बाजारों में बढ़ना, दार्जिलिंग चाय और बिक्री के उत्पादन को बहुत प्रभावित करता है.

दूसरा, भारतीय बाजार में नेपाली चाय की बाढ़ निम्न गुणवत्ता है. इसके अलावा, इसे भारतीय बाजार से प्रीमियम डार्जीलिंग चाय के रूप में दोबारा निर्यात किया जा रहा है.

जनवरी और मई 2022 के बीच, नेपाल से चाय का आयात 4.59 मिलियन किलोग्राम था, 2021 में इसी अवधि में 1.98 मिलियन किलोग्राम की तुलना में.

यह भारत की वैश्विक ब्रांड की फोटो को और डाइल्यूट कर रहा है और घरेलू चाय की कीमतों को प्रभावित कर रहा है, यही रिपोर्ट कहती है.

इसके बदले में, उत्पादन गिर गया है. अपने प्राइम में, दार्जीलिंग चाय उत्पादन ने एक वर्ष में 11 मिलियन किलोग्राम को छू लिया. 2021-22 में, इसका उत्पादन 7.15 मिलियन किलोग्राम था.

यह जांच कहती है कि कई बड़ी कंपनियां पिछले कुछ वर्षों में चाय उद्योग से बाहर निकल गई हैं. उत्पादन की बढ़ती लागत और कमाई की गई आय ने कई छोटे व्यापारियों और उत्पादकों के लिए चाय व्यवसाय को अव्यवहार्य बना दिया है.

तो, भारतीय चाय उद्योग में यह मेस कैसे निर्धारित किया जा सकता है?

चाय उद्योग के अनुभवी लोग कहते हैं कि भारतीय वाणिज्य मंत्रालय और चाय बोर्ड को सब-स्टैंडर्ड नेपाली चाय के प्रवाह को नियंत्रित करना होगा, जो कीटनाशक से भरा हुआ पाया गया है. वे कहते हैं कि कई भारतीय कंपनियां इस नेपाली चाय को खरीदती हैं और इसे देश में बेचती हैं.

इसके अलावा, वे कहते हैं कि भारतीय चाय बेहतरीन गुणवत्ता वाली है, लेकिन उत्पादन, भंडारण और पैकेजिंग में स्टैंडर्ड प्रैक्टिस का पालन करना भी आवश्यक है.

विशेषज्ञों का कहना है कि भारत में बेची गई सभी चाय को भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा निर्धारित मानकों का पालन करना चाहिए. अखिल भारतीय चाय ट्रेडर्स एसोसिएशन (फैट्टा) के फेडरेशन की हाल ही की रिपोर्ट के अनुसार, भारत में कुछ चाय सैम्पल एफएसएसएआई टेस्टिंग पैरामीटर विफल रहे हैं.

उद्योग विशेषज्ञों का कहना है कि भारतीय चाय बोर्ड को भी सुधार की आवश्यकता है. इसे डिजिटाइज़ करना होगा और कार्यबल को बढ़ाना होगा. बोर्ड को छोटे चाय उत्पादकों के साथ अक्सर चर्चाएं करनी चाहिए और उनकी समस्याओं को समझना चाहिए, इस जांच में अच्युत प्रसाद गोगोई, भारतीय लघु चाय-उत्पादक संघ के कॉन्फेडरेशन सेक्रेटरी का उल्लेख किया गया है.

अन्य मुद्दे जिन्हें ठीक करने की आवश्यकता होती है, कहते हैं कि विशेषज्ञ, कार्यबल, अनुपस्थिति, चाय की बढ़ती उत्पादन लागत और उत्पाद के लिए कम लागत हैं, जिनमें से सभी उद्योग को प्लेग कर रहे हैं. लेकिन इन असंख्य समस्याओं को हल करना चाय बनाने की तरह आसान नहीं होगा.