भारतातील सर्वात मौल्यवान हॉस्पिटॅलिटी कंपनीने गुंतवणूकदारांना आजच त्यांचे पिझ्झा स्लाईस का वगळले

ज्युबिलंट फूडवर्क्स, ज्या कंपनीमध्ये डॉमिनोज पिझ्झा चेनचे मास्टर फ्रँचाईजी आणि डंकिन डोनट्ससारखे इतर लेबल्स आहेत, अनेक गुंतवणूकदार देशाच्या पट्टीवर सर्वात मौल्यवान हॉस्पिटॅलिटी फर्म तपासले आहेत.

रेस्टॉरंट चेन ऑपरेटर- ज्यामध्ये सर्वात मोठी हॉटेल कंपनी, भारतीय हॉटेल्स, ताज हॉटेल्सच्या मागील फर्म पेक्षा जास्त असलेल्या मार्केट कॅपचा आनंद घेतला आहे- सोमवार त्यांच्या शेअर किंमतीची स्किड सुमारे 14% पाहिली.

नुकसानाला मार्जिनली क्लॉ बॅक करण्यापूर्वी ज्युबिलंटच्या शेअर किंमतीमध्ये एक वर्ष कमी ₹2,444 एपीस पर्यंत क्रॅक केले आहे. यानंतर मागील पाच वर्षांपासून शो सुरू असलेल्या सीईओ प्रतीक पोटाचा राजीनामा झाला.

पोटा हे कंपनीच्या जवळच्या स्थिर समान-स्टोअर विक्री वाढीस, युनिट अर्थशास्त्र सुधारण्यास आणि ऑपरेटिंग मार्जिन पंप अप करण्यासह जमा केले जाते. त्यांना जबरदस्त स्केल अप करण्यासाठी नवीन व्हर्टिकल्स तयार करण्याचा प्रयत्नही केला जातो. खरंच, कंपनीने अलीकडेच हाँग किचन आणि एक्डमसारख्या नवीन क्विक-सर्व्हिस रेस्टॉरंट (QSR) फॉरमॅट्स सुरू केले आहेत!, चेफबॉससह रेडी-टू-कुक सेगमेंटमध्ये जाऊन दुसरे फॉरेन लेबल पॉपीज घेऊन जाते.

पोटा, आयआयएम कोलकाता आणि बिट्स पिलानीचा माजी विद्यार्थी, एप्रिल 2017 मध्ये सीईओ म्हणून फर्ममध्ये सामील झाला. ज्युबिलंट फूडवर्क्सच्या आधी ते पेप्सिकोमध्ये खाद्यपदार्थ आणि पेय यांचा सहभाग होता. यापूर्वी, त्यांनी भारती एअरटेल आणि हिंदुस्तान युनिलिव्हर येथे काम केले.

त्यांच्या बाहेर पडल्यानंतरही त्यांनी एप्रिल 1, 2022 पासून तीन वर्षांच्या कालावधीसाठी मुख्य म्हणून पुन्हा नियुक्ती केली होती.

फर्म हा एका प्रमुख स्टोअर विस्तार ड्राईव्हमध्ये आहे आणि मुख्य कार्यकारी बाहेर पडल्यामुळे त्याच्या अंमलबजावणीच्या क्षमतेवर प्रश्नचिन्ह असते.

ज्युबिलंट फूडवर्क्सचा विस्तार अजैविकदृष्ट्या होता, भारतात धोरणात्मक अल्पसंख्याक भाग आणि दक्षिण आशिया तसेच केंद्रीय आशिया आणि रशियामधील परदेशी व्यवसायांमध्येही होता. युरोपमध्ये चालू संघर्ष आणि व्यवसायाच्या बाजूला त्याचा संभाव्य प्रभाव देखील प्रतीक्षा आणि पाहण्याचा घटक आहे. फर्ममध्ये रशियामध्ये 200 स्टोअर्सचा समावेश आहे.

नवीन मुख्य अधिकाऱ्याला फक्त जहाज त्याचा अभ्यासक्रम राहण्याची खात्री करत नाही तर आंतरराष्ट्रीय युनिट्सच्या एकीकरण धोक्यांवरही विचार करावा लागेल.