खाद्य प्रक्रिया कंपन्यांसाठी पीएलआय योजना आणि त्याचा अर्थ काय आहे?

भारत सरकारची उत्पादन लिंक्ड प्रोत्साहन (पीएलआय) योजना ही देशांतर्गत उत्पादन वाढविण्यासाठी, आत्मनिर्भरता वाढविण्यासाठी आणि अंततः एक उत्पादन आधार म्हणून उदयोन्मुख होण्यासाठी केंद्र सरकारने प्रायोजित केलेली सर्वात महत्वाकांक्षी योजनांपैकी एक आहे जेथे जागतिक कंपन्या भारतात उत्पादन करू शकतात आणि निर्यात केंद्र म्हणून भारत वापरू शकतात.

नवीनतम मंजुरीमध्ये, सरकारने अनेक फूड प्रोसेसिंग कंपन्यांना पीएलआय लाभांसाठी पुढे सुरू केले आहे. एकूण 60 कंपन्यांनी फळे, शाकाहारी, समुद्री उत्पादने, चीज उत्पादन इत्यादींसह अन्न प्रक्रिया मूल्य साखळीमध्ये लागू केले होते. ज्या कंपन्यांना खाद्य प्रक्रिया उद्योगाच्या गुजरात असलेल्या व्हर्च्युअलसारखे अनुमोदन मिळाले आहेत.

खाद्य प्रक्रिया उद्योगासाठी उत्पादन लिंक्ड प्रोत्साहन (पीएलआय) योजनेद्वारे त्वरित लाभ मिळवण्यासाठी काही कंपन्या ब्रिटेनिया, हल्दीराम, अमूल आणि आयटीसी सारख्या नावे आहेत.

खाद्य प्रक्रिया उद्योगासाठी केवळ पीएलआय योजनेचे एकूण खर्च रु. 10,900 कोटी असते आणि भारतात उत्पादनावर एकाधिक प्रभाव असल्याची अपेक्षा आहे. 

पीएलआय योजनेंतर्गत ऑफर केलेले प्रोत्साहन देशांतर्गत उत्पादन आणि खाद्य उत्पादनांच्या विक्रीशी जोडलेले आहेत. सरकारचा विश्वास आहे की ही एक क्षेत्र जेथे भारत जागतिक स्पर्धात्मक किनारा निर्माण करू शकते.

सर्वांनंतर, अमूल आणि हल्दीराम सारख्या नावे पूर्णपणे घरगुती वाढलेले नाव आहेत जे जागतिक स्तरावर स्वीकृत ब्रँड बनले आहेत. हा प्रकल्प अंत: जागतिक बाजारात भारतीय ब्रँड सुरू करण्यास मदत करेल. 

खाद्य प्रक्रिया क्षेत्रासाठी पीएलआय योजनेमध्ये खालीलप्रमाणे 4 विभागांचा समावेश होतो.

1) रेडी-टू-कुक किंवा रेडी-टू-ईट फूड्स
2) प्रोसेस्ड फळे आणि भाजीपाला
3) समुद्री उत्पादने
4)  मोझारेल्ला चीज.

सुरू होण्यासाठी, सरकारने केवळ कॅटेगरी 1 प्लेयर्सनाच मंजुरी दिली आहे, ज्यांनी अनिवार्यपणे खाद्य प्रक्रिया श्रेणीतील मोठ्या प्लेयर्स आहेत जे ब्रँडिंग आणि मार्केटिंग उपक्रम स्वत: करू शकतात. PLI प्रोत्साहन मिळवण्यासाठी, संयंत्र आणि यंत्रसामग्रीमधील कोलॅटरल गुंतवणूक FY22 आणि FY23 मध्ये करणे आवश्यक आहे.

अन्न प्रक्रिया मंत्रालयाने केलेल्या मीडिया प्रकाशानुसार, योजनेची अंमलबजावणी प्रक्रिया क्षमतेचा विस्तार ₹33,494 कोटी किंमतीचे खाद्य उत्पादन निर्माण करण्यासाठी सुलभ करेल. पुढील 6 वर्षांमध्ये 2.5 लाखांपेक्षा जास्त नोकरी निर्माण करण्याची अपेक्षा आहे. ही योजना ऑल-इंडिया आधारावर सुरू करण्यात आली आहे.

योजनेअंतर्गत प्रोत्साहन FY27 पूर्ण होईपर्यंत 6 वर्षांसाठी दिले जातील. लाभार्थीला देय करण्यायोग्य कमाल प्रोत्साहन प्रकल्प व्यवस्थापन एजन्सीद्वारे आगाऊ मंजूर केले जातील आणि कंपन्यांसाठी खर्चाची रचना आगाऊ मंजूर केली जाईल. ही योजना 2021-22 ते 2026-27 पर्यंत 6-वर्षाच्या कालावधीमध्ये अंमलबजावणी केली जाईल.