निरोगी खाद्यपदार्थ विभागाला मजबूत करण्यासाठी मारिको

मारिको त्यांच्या निरोगी खाद्य विभागात त्यांचे संसाधने आणि गुंतवणूक दुप्पट करण्यासाठी तयार आहे. भारतातील निरोगी खाद्यपदार्थांसाठी वाढत्या बाजारात रोख रक्कम, एफएमसीजी प्रमुख खाद्यपदार्थांना जाण्याच्या धोरणासह अनेक शहरांमध्ये विस्तारित होईल आणि खाद्यावर लक्ष केंद्रित केलेल्या दुकानांमध्ये थेट वितरण वाढवेल.

या योजनांचा भाग म्हणून, मॅरिको कंपनीच्या खाद्य उत्पादनांच्या विशेष विक्रीसाठी महत्त्वपूर्ण मनुष्यबळाचा वापर करेल. सध्या, कंपनीकडे सेल्सपर्सन्स आहेत जे सर्व श्रेणींमध्ये कंपनीच्या सर्व प्रॉडक्ट्ससाठी ट्रेड चॅनेल्सशी संवाद साधतात. तथापि, नवीन योजनेनुसार, विक्री लोकांची ही टीम केवळ कंपनीच्या खाद्य उत्पादनांच्या विक्रीसाठी जबाबदार असेल.

मार्च 2022 ला समाप्त झालेल्या वर्षात ₹ 450 कोटी ते आर्थिक वर्ष 24 च्या शेवटी ₹ 850-1,000 कोटी पर्यंत निरोगी फूड पोर्टफोलिओचा वर्तमान महसूल दुप्पट करण्याचा हा प्लॅन मारिकोच्या महत्त्वाकांक्षेचा भाग आहे.

खाद्य उत्पादनांच्या विक्रीवर विशेष लक्ष केंद्रित करणाऱ्या दुकानांचा उदय झाला आहे आणि कंपनी त्यांच्या लक्ष्य ग्राहकांसोबत त्यांच्या खाद्य ऑफरिंगसाठी अधिक गुंतवणूक करण्यासाठी इतर धोरणांमध्ये लक्ष्य ठेवत आहे जे गंतव्य स्टोअर असेल. त्यामुळे, जर शेजारील ठिकाणी, तुम्ही ऑफलाईन स्टोअर शोधत असाल आणि तुम्हाला चांगले पीनट बटर खरेदी करायचे असेल, तर प्रत्येक स्टोअर त्यास ठेवू शकणार नाही. आम्ही सेवा देत असलेल्या लाखो स्टोअर्समधून आऊटलेट्सचे सेट ओळखण्यासाठी आणि त्यांच्याद्वारे विक्री करण्यासाठी लक्ष केंद्रित दृष्टीकोन ठेवण्यासाठी मारिको डाटा सायन्सचा वापर करीत आहे.

किमान 50 शहरांमध्ये खाद्यपदार्थ बाजारात जाण्याच्या धोरणासह अनेक शहरांमध्ये प्रवेश करण्याची मारिको योजना. खाद्यपदार्थांसाठी विशेष दुकाने तयार करण्यावर लक्ष केंद्रित करून, कंपनी पुढील दोन वर्षांमध्ये खाद्यपदार्थांमध्ये थेट वितरण दुप्पट करण्याची योजना आहे.

अन्य एफएमसीजी कंपन्यांप्रमाणेच, मारिकोला वाढत्या महागाईमुळे प्रतिकूल ग्राहक भावनांमध्ये प्रमाणात घसरण्याचा दबाव वाटतो. खाद्य तेलांमध्ये तीक्ष्ण वाढ यामुळे अर्थव्यवस्थेच्या ब्रँडच्या दिशेने वापर होत आहे. कंपनीची एकमेव वृद्धी श्रेणी ही अन्न व्यवसाय आहे, जी उच्च आधार असूनही 17% मध्ये वाढली आहे.

भारत हा सर्वात वेगाने वाढणारा आरोग्य अन्न बाजार आहे आणि 20% सीएजीआर मध्ये वाढत आहे, जो 3x जागतिक सरासरी आहे आणि 1.5x भारताचा एकूण पॅकेज्ड अन्न आणि पेय बाजारपेठ आहे. देशाच्या आरोग्य अन्न बाजाराचा अंदाज पुढील पाच वर्षांमध्ये $30 अब्ज असावा. 

2016 मार्केट रिसर्च फर्म नील्सेन यांनी भारतातील हेल्थ आणि वेलनेस फूड्स मार्केट सुमारे 10,352 कोटी रुपये ठेवले आहे, ज्याचा विकास दर जवळपास 10% आहे.

खाद्य-केंद्रित धोरणासह, मारिको सर्व्हिस मॉडेल स्थापित करण्यात महत्त्वपूर्ण इन्व्हेस्टमेंट करेल जेथे एका सेल्समन त्याच्या सर्व प्रॉडक्ट्सची विक्री करण्यासाठी कॉल करण्याऐवजी, फक्त फूड पोर्टफोलिओविषयी आऊटलेट्सशी बोलणारे समर्पित सेल्सपर्सन्स असतील. ते दुकानांमध्ये उत्पादनांविषयी जागरूकता वाढवून, चांगले प्रदर्शन आणि प्रोत्साहन मिळविण्यासाठी त्यांच्याशी जुळवून आणि अधिक ग्राहकांचे रूपांतरण लक्ष्यित करून विक्री करतील.

सामान्य स्टेपल्स कॅटेगरीच्या तुलनेत मॅरिको उच्च मार्जिनमध्ये येत आहे. आतापर्यंत कंपनीला सफोला अंतर्गत आपल्या आरोग्य अन्न पोर्टफोलिओमध्ये आधीच स्थापित सफोला ओट्स आणि मसाला ओट्स सह चांगले वाढ दिसत आहे. कंपनीने नवीन उत्पादनांची श्रेणी सुरू केली - सफोला हनी, सफोला ऊडल्स, सफोला मीलमेकर सोया चंक्स, सफोला पीनट बटर, सफोला मेयोनाईज आणि सफोला इम्युनिव्हेडा च्यवनप्राश. सफोला ब्रँड अंतर्गत अधिक उत्पादने आणतात, जे नाश्ता, स्नॅकिंग आणि काही प्रकरणांमध्ये प्लेट श्रेणीचे केंद्र तयार करतात.