सरकार द्वारा निर्यात को प्रतिबंधित करने के कारण चीनी स्टॉक कम हो जाते हैं. आपको यह सब जानना जरूरी है

देश में पर्याप्त खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए मंगलवार को केंद्र सरकार ने निर्यात पर प्रतिबंध लगाए जाने के बाद अधिकांश चीनी कंपनियों के शेयर बुधवार को फिर से गिर गए, दूसरे दिन के लिए अपने नुकसान को फैलाए.

श्री रेणुका शुगर, बजाज हिंदुस्तान शुगर, बलरामपुर चीनी मिल, मवाना शुगर, उगर शुगर कार्य, उत्तम शुगर मिल और द्वारिकेश शुगर सभी बुधवार को सुबह के ट्रेड में नीचे थे.

द्वारिकेश शुगर 8% से कम था जबकि बलरामपुर चीनी, डालमिया शुगर और त्रिवेणी इंजीनियरिंग के शेयर 6% से कम थे.

मवाना शुगर, धामपुर शुगर, उगर शुगर और अवध शुगर 5% प्रत्येक को नीचे कर दिया गया जबकि श्री रेणुका, बजाज हिंदुस्तान और आंध्र शुगर प्रत्येक ट्रेडिंग 3% को कम कर रहे थे.

लेकिन चीनी के स्टॉक क्यों गिर रहे हैं?

शुगर सीजन 2021-22 (अक्टूबर-सितंबर) के दौरान घरेलू उपलब्धता और कीमत की स्थिरता बनाए रखने के उद्देश्य से सरकार ने 10 मिलियन टन तक चीनी के निर्यात को प्रतिबंधित करने का निर्णय लिया.

विदेश व्यापार महानिदेशालय (डीजीएफटी) द्वारा जारी किए गए ऑर्डर के अनुसार, जून 1 से अक्टूबर 31 तक, या आगे के ऑर्डर तक, चीनी निर्यात को केवल चीनी निदेशालय, खाद्य और सार्वजनिक वितरण विभाग की अनुमति के साथ ही दिया जाएगा.

हाल ही में गिरावट को रोकते हुए, पिछले वर्ष में चीनी स्टॉक कैसे किए गए हैं?

शुगर स्टॉक ने बेंचमार्क इंडाइस और अन्य सेक्टर को बाहर निकाला है. ब्लूमबर्ग के अनुसार, 15 टॉप शुगर स्टॉक का इंडेक्स आठ वर्ष की अवधि में 3-स्टैंडर्ड डिविएशन लाइन से अधिक का ट्रेडिंग कर रहा है, जो बढ़ते एक्सपोर्ट के हिस्से में आभारी है. द्वारिकेश शुगर, उत्तम शुगर मिल और मवाना जैसी कई कंपनियां 50% वर्ष से अधिक की होती हैं.

भारत की सबसे मूल्यवान शुगर कंपनी श्री रेणुका के शेयर, 52-सप्ताह की उच्चता से तीसरी बार भी 52-सप्ताह कम होने के बाद भी तीन गुना कम व्यापार कर रहे हैं.

सरकार ने अक्टूबर-एंड तक निर्यात को क्यों प्रतिबंधित किया?

यह भारत में चीनी के मौसम से मेल खाने के लिए है. प्रत्येक कृषि फसल में अलग-अलग मौसम होता है, और बुवाई और कटाई पर निर्भर करता है. भारत में शुगर सीजन अक्टूबर से शुरू होता है और निम्नलिखित सितंबर को समाप्त करता है.

आमतौर पर, कर्नाटक में चीनी मिलें अक्टूबर के अंतिम सप्ताह में क्रश करना शुरू कर देती हैं. महाराष्ट्र की मिलें पिछले सप्ताह अक्टूबर से नवंबर तक शुरू होती हैं जबकि उत्तर प्रदेश की मिलें नवंबर में शुरू होती हैं.

इसका मतलब यह है कि आमतौर पर, नवंबर तक, चीनी की आपूर्ति पिछले वर्ष के स्टॉक से होती है. सरकार ने वर्तमान मौसम के अंत तक निर्यात को प्रतिबंधित किया है, ताकि इसमें नए मौसम के शुरुआती महीनों के लिए पर्याप्त इन्वेंटरी है.

तो, भारत को स्थानीय आपूर्ति की कितनी आवश्यकता है?

अक्टूबर-दिसंबर के फेस्टिव महीनों के दौरान भारत की घरेलू मासिक आवश्यकता लगभग 2.4 मिलियन टन है. इसका मतलब है कि देश में दो-तीन महीनों के लिए 6.0-6.5 मिलियन टन का स्टॉक होना चाहिए.

सरकार का प्रतिबंध यह सुनिश्चित करेगा कि मौजूदा शुगर सीजन (सितंबर 30, 2022) के अंत में चीनी का बंद स्टॉक लगभग 6.0-6.5 मिलियन टन होगा.

क्या हाल के वर्षों में भारत से चीनी निर्यात बढ़ गया है?

हां, उनके पास है. भारत वर्तमान वर्ष में दुनिया में चीनी का सबसे अधिक उत्पादक और दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक रहा है. कैप निर्यात का निर्णय कमोडिटी के रिकॉर्ड निर्यात के प्रकाश में आया.

भारत ने शुगर सीजन 2017-18 में केवल लगभग 0.62 मिलियन टन का निर्यात किया. शिपमेंट 2018-19 और 2019-20 सीजन के दौरान 3.8 मिलियन टन और 5.96 मिलियन टन तक पहुंच गए.

शुगर सीजन 2020-21 में, 6 मिलियन टन के लक्ष्य के खिलाफ, लगभग 7 मिलियन टन निर्यात किए गए हैं.

मौजूदा शुगर सीजन 2021-22 में, लगभग 9 मिलियन टन के निर्यात के लिए कॉन्ट्रैक्ट पर हस्ताक्षर किए गए हैं. इसमें से, निर्यात के लिए लगभग 8.2 मिलियन टन चीनी मिलों से भेजे गए हैं और लगभग 7.8 मिलियन टन निर्यात किए गए हैं. मौजूदा मौसम में चीनी का निर्यात सबसे अधिक है, सरकार ने कहा.

सरकार ने यह भी कहा कि इसने चीनी जहाजों में "अभूतपूर्व विकास" को ध्यान में रखते हुए निर्यात को प्रतिबंधित किया और देश में पर्याप्त स्टॉक बनाए रखने के साथ-साथ चीनी की कीमतों को नियंत्रित करने की आवश्यकता पर विचार किया.

क्या देश में चीनी कीमतें बढ़ रही हैं?

सरकार कहती है कि यह चीनी उत्पादन, खपत, निर्यात सहित थोक और खुदरा बाजारों में कीमत के ट्रेंड सहित चीनी क्षेत्र की स्थिति पर लगातार नज़र रख रही है.

पिछले 12 महीनों में, चीनी की कीमतें नियंत्रण में रही हैं. चीनी की थोक कीमतें ₹3,150 से ₹3,500 प्रति क्विंटल के बीच हैं जबकि रिटेल कीमतें देश के विभिन्न भागों में ₹36-44 की रेंज में हैं.