जुबिलिएंट फूडवर्क्स का सीईओ रिजाइन

मार्च 14, 2022 को, जुबिलेंट फूडवर्क्स ने सीईओ प्रतिक पोटा के त्यागपत्र की घोषणा की. उन्होंने पिछले पांच वर्षों में जुबिलेंट के बिज़नेस की तस्वीर बदल दी.

प्रतिक की प्रमुख पहल जिन्होंने भारत में डोमिनोज़ के विकास के मार्ग को बदल दिया था: 

a) कभी-कभी गहरे डिस्काउंटिंग से दैनिक वैल्यू में शिफ्ट करना, 

b) उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, 

c) डिजिटल अनुभव को बेहतर बनाने के लिए

घ) अधिक परिवर्तनीय लागत संरचना में स्थानांतरित करना. 

इन्होंने समान स्टोर सेल्स ग्रोथ (SSSG) को बढ़ाया और कंपनी को EBITDA मार्जिन का विस्तार करने में भी मदद की.

प्रतिक द्वारा प्रेरित कुछ प्रमुख कार्यनीतिक पहलों पर कार्य कर रहे थे ताकि एकल ब्रांड से बहु-ब्रांड कंपनी तथा एक भारतीय व्यापार से बहुराष्ट्रीय व्यापार तक अपने व्यापार का विस्तार किया जा सके. इन पहलों में 'पॉपी', 'हांग्स किचन' और 'एकदम बिरयानी' जैसे नए ब्रांड का निर्माण शामिल है'.

जबलेंट ने तुर्की और रूस के लिए डोमिनोज़ फ्रेंचाइजी में भी एक बड़ा हिस्सा लिया है, और बार्बेक्यू राष्ट्र में अल्पसंख्यक हिस्सा भी लिया है. यह फूड टेक में भी वृद्धि करना चाहता था. इनमें से अधिकांश पहल नवजात चरणों में हैं और रणनीतिक सोच और उचित निष्पादन की आवश्यकता है. 

क्विक सर्विस रेस्टोरेंट (QSR) उद्योग को निकट अवधि में एक कठिन मैक्रो वातावरण का सामना करने की संभावना है. उपभोक्ता महंगाई में वृद्धि से मध्यम आय के विवेकाधीन खपत पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा. भारत में, QSR मुख्य रूप से मध्यम आय विवेकाधीन खपत द्वारा चलाया जाता है.

केएफसी, पिज़्ज़ा हट और बर्गर किंग जैसे अन्य ब्रांड से प्रतिस्पर्धा में वृद्धि है क्योंकि वे अपने नेटवर्क के विस्तार को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा रहे हैं. QSR उद्योग को कच्चे माल की लागत और ईंधन खर्च पर लागत के दबाव का सामना करना पड़ सकता है.

जुबिलेंट एक बाहरी उम्मीदवार को नए सीईओ के रूप में नियुक्त करेगा, जिसमें एक मजबूत उपभोक्ता कंपनी में मजबूत ट्रैक रिकॉर्ड होगा. डोमिनोज़ में बिज़नेस की निरंतरता कोई चिंता नहीं है क्योंकि बिज़नेस को सीनियोरिटी के विभिन्न स्तरों पर स्पष्ट प्रबंधन जिम्मेदारियों के साथ अच्छी तरह से स्थापित किया गया है.