શીતલ કૂલ પ્રોડક્ટ્સ લિમિટેડ સાથે ઇંટરવ્યૂ

અમારી ટોચની ત્રણ વ્યૂહાત્મક પ્રાથમિકતાઓ છે: વિતરણ નેટવર્કનો વિસ્તાર કરવો, અમારા ફ્રેન્ચાઇઝ આઉટલેટ્સમાં વધારો કરવો અને નિકાસ વ્યવસાયનું વિસ્તાર કરવું, યશ ભુવા, માર્કેટિંગ હેડ, શીતલ કૂલ પ્રોડક્ટ્સ લિમિટેડને આધાર આપે છે. 

શું તમે સ્પષ્ટ કરી શકો છો કે SME પ્લેટફોર્મ પર સૂચિબદ્ધ થવાથી કંપનીના વિકાસમાં કેવી રીતે મદદ મળી છે? 

એસએમઇ પ્લેટફોર્મ પર સૂચિબદ્ધ કરીને, તેણે કંપનીમાં માન્યતા તેમજ વિશ્વાસ ખરીદ્યો. તેણે અમને અનુપાલન-આધારિત કામગીરીઓમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી જેણે કંપનીના ભવિષ્યના વિકાસ માટે આધાર તરીકે કાર્ય કર્યું છે.

શું તમે તમારા Q2FY23 પરિણામો પર કેટલીક જાણકારી શેર કરી શકો છો?

ભારતીય આઇસક્રીમ ઉદ્યોગે કોવિડ 19 ને કારણે અગાઉના બે ઉનાળામાં પીડા કરી છે. પરંતુ આ ઉનાળાએ તેને ટ્રૅક પર પાછા આવવામાં મદદ કરી છે, અને અમે આ વર્ષે અર્ધ-વાર્ષિક ત્રિમાસિકમાં કામગીરીમાંથી આવકમાં 42% નો વધારો જોયો છે. ઉત્તર ભારત તેમજ ફ્રેન્ચાઇઝ પાર્લરમાં વિતરક સેટઅપ્સમાં અમારું વધારો આ પ્રગતિમાં યોગદાન આપ્યું છે અને નવા વિતરણ કેન્દ્રો ઉમેરવાની અપેક્ષા રાખી રહ્યા છે. અમે 2030 સુધીમાં ₹1500 કરોડનું વાર્ષિક ટર્નઓવર પ્રાપ્ત કરવાના અમારા દ્રષ્ટિકોણમાં ખૂબ જ આત્મવિશ્વાસ ધરાવીએ છીએ. વાસ્તવમાં, અમારી ટીમ આગાહી સમયગાળા પહેલાં તેને પ્રાપ્ત કરવા માટે કાર્યકારી દિવસ અને રાત્રી છે.

તમારું સેગમેન્ટ મુજબ રેવેન્યૂ મિક્સ શું છે અને તમે તેને આગામી 2-3 વર્ષોમાં કેવી રીતે વિકસિત કરવાની અપેક્ષા રાખો છો?  

આઇસક્રીમ, દૂધ અને દૂધના પ્રૉડક્ટ્સ કંપનીના સૌથી જાણીતા પ્રૉડક્ટ છે. આવકની લગભગ 90% આ સેગમેન્ટમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને 10% સ્નૅક્સ સેગમેન્ટમાંથી છે. સ્નૅક્સ માર્કેટની વધતી માંગને જોઈને, અમે તેને થોડા વર્ષોમાં 20% સુધી પહોંચવાની અપેક્ષા રાખી રહ્યા છીએ.

શું તમે H1FY23 દરમિયાન લૉન્ચ કરેલા પ્રૉડક્ટ્સ તેમજ H2FY23 અને FY24 માટે પાઇપલાઇનમાં નવા પ્રૉડક્ટ લૉન્ચ કરવા પર સ્પષ્ટતા આપી શકો છો?

 અમે હાલમાં અમારા મટકા પ્રકારોમાં બે વધુ આઇસક્રીમ શરૂ કરી છે જેમ કે - કાઠિયાવાડી મટકા અને રાજસ્થાની મટકા. શરૂઆતથી, અમારું ધ્યાન 100% શુદ્ધ દૂધ આઇસક્રીમ સેવા આપવાનું રહ્યું છે. મારી કામગીરીઓના મૂળ રૂપે અમારી આર એન્ડ ડી અને ઉત્પાદન ટીમ નવા ફ્લેવર્સ પર કામ કરી રહી છે જે આગામી ઉનાળામાં રજૂ કરવામાં આવશે.

તમારા ટોચના 3 વ્યૂહાત્મક ઉદ્દેશો શું છે?

અત્યારે આપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરેલા ટોચના ત્રણ વ્યૂહાત્મક ઉદ્દેશો છે: વિતરણ નેટવર્કને વિસ્તૃત કરવું, બીજું એ આપણા ફ્રેન્ચાઇઝ આઉટલેટ્સને વધારવાનું છે અને ત્રીજું એ નિકાસ વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરવાનું છે.