શુગર સ્ટૉક્સની મીઠાઈ અને સફર કેવી રીતે વાંચવી

વૈશ્વિક બજારોમાં વધારેલી કિંમતો પછી નિકાસ પર ભારત સરકારે ઉત્પાદન ફરજ વસૂલ કર્યા પછી કેટલાક ચીની સ્ટૉક્સ ક્રેશ થઈ ગયા છે, જે બહુ-દશકના ઉચ્ચ ખાંડના નિકાસને ટેકો આપ્યો હતો. પરંતુ સ્વસ્થ ઘરેલું વપરાશ ચાલુ ઋતુમાં, ખાસ કરીને દેશના દક્ષિણ અને પશ્ચિમી ભાગોમાંથી ઉચ્ચ ચોખ્ખી ઉત્પાદન હોવા છતાં, પાછલા મોસમમાં ઇન્વેન્ટરીના સ્તરોને ઘટાડવાની અપેક્ષા છે.

જો તમે હજુ પણ સેક્ટરમાં ડેબલ કરવા માંગો છો તો ધ્યાનમાં રાખવા માટેના કેટલાક ફેક્ટોઇડ્સ આ પ્રમાણે છે.

ઉત્પાદન, માંગ-સપ્લાય બૅલેન્સ

ઘરેલું ચોખાનું શુગર ઉત્પાદન ચાલુ ક્રશિંગ સીઝનમાં 35.24 મિલિયન મીટર (જૂન 6, 2022 સુધી) છે, જે પાછલા વર્ષના સમાન સમયગાળામાં 30.74 મિલિયન મીટરની તુલનામાં 15% સુધી છે. આ ઉદ્યોગ સંસ્થા ભારતીય શુગર મિલ્સ એસોસિએશન (આઇએસએમએ) ના તાજેતરના અંદાજ મુજબ એસવાય22 માટે કુલ અપેક્ષિત ખાંડ ઉત્પાદનના લગભગ 98% છે.

આઇએસએમએ એ અનુમાન કર્યું છે કે ઇથાનોલ ઉત્પાદન માટે લગભગ 3.4 મિલિયન મીટર શુગરને ધ્યાનમાં રાખીને ગયા વર્ષે 31.2 મિલિયન મીટર સામે એસવાય22 માટે ઉત્પાદનને 36 મિલિયન મીટર દૂર કરવાની અપેક્ષા છે.

ઘરેલું વપરાશ લગભગ 27.5 મિલિયન મીટર પર અને એસવાય22 માં 10 મિલિયન મીટરમાં અપેક્ષિત નિકાસ સાથે, અંતિમ વર્ષના સંબંધિત સમયગાળામાં 8.2 મિલિયન મીટર સામે 30 સપ્ટેમ્બર, 2022 ના રોજ 6.7 મિલિયન મીટરમાં બંધ સ્ટૉકનો અંદાજ આપવામાં આવે છે. પરિણામે, માંગ-પુરવઠા સિલકમાં છેલ્લા મોસમમાંથી સુધારો થવાની સંભાવના છે જે રેટિંગ અને સંશોધન એજન્સી આઇસીઆરએ મુજબ નજીકના સમયગાળામાં ઘરેલું ખાંડની કિંમતોને સમર્થન આપશે.

ઇથાનોલ

દરમિયાન, ભારતે જૂન 12, 2022 ના રોજ 10.07% ના સ્તર સાથે શેડ્યૂલ પહેલાં 10% ઇથાનોલ મિશ્રણનો લક્ષ્ય પ્રાપ્ત કર્યો. વધુમાં, એક દર્જનથી વધુ રાજ્યોએ છેલ્લા મહિનાના અંત સુધી રાષ્ટ્રીય સરેરાશ કરતાં વધુ લેવલ પ્રાપ્ત કર્યું છે.

કિંમતો

મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યમાં ઉત્પાદકો તરફથી ઘરેલું ખાંડની કિંમતો, હાલમાં ઉચ્ચ મોસમી માંગ સાથે આશરે ₹ 34.5-35/kg પ્રચલિત છે, સિ22 માટે મોટાભાગની મિલો દ્વારા ક્રશિંગ પ્રવૃત્તિઓને બંધ કરવા ઉપરાંત.

આંતરરાષ્ટ્રીય રીતે, જ્યારે કાચી ખાંડની કિંમત મધ્યમ રહી છે, ત્યારે સફેદ ચીની વધુ પડતી ગઈ છે. ઉચ્ચ કચ્ચા તેલની કિંમતોને કારણે બ્રાઝિલમાં ઇથેનોલ પ્રત્યે ઉચ્ચ વિવિધતા ધરાવતા ભૂ-રાજકીય તણાવ વચ્ચે, માર્ચ 2022 માં લગભગ $421/MT અને $401-407/MT ની તુલનામાં અગાઉના બે મહિનામાં એપ્રિલ 2022માં $434/MT સુધી ધરાવ્યા પછી, કાચા શુગરની કિંમત $425/MT સુધી નકારવામાં આવી હતી.

પરંતુ ફેબ્રુઆરી 2022માં લગભગ $488/MTની તુલનામાં છેલ્લા ત્રણ મહિનામાં સફેદ શુગરની કિંમત $535-545/MT સુધી સુધારવામાં આવી હતી, જે મે 2022 માં પાછલા પાંચ વર્ષોમાં સૌથી વધુ છે.