હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર આઇસક્રીમ માટે ઝડપી કૉમર્સ પર બેટસ

જ્યારે તાજેતરમાં ઝોમેટોએ બ્લિંકિટ લીધી હતી, ત્યારે ડીલ પર સૌથી મોટી વાંધો એ હતો કે નુકસાન નિર્માણ કરતી કંપની બીજી નુકસાન કરતી કંપની પ્રાપ્ત કરી રહી હતી અને પરિણામ માત્ર વધુ નુકસાન થશે. અન્ય આક્ષેપ એ હતું કે ઝડપી વાણિજ્ય (જે બ્લિંકિટ નિષ્ણાત છે) કાગળ પર ખૂબ જ સારો હતો, પરંતુ વ્યવહારમાં તે એક વ્યવહાર્ય વ્યવસાય પ્રસ્તાવ નહોતો. તેમાં લગભગ જાણ કરવામાં આવ્યું હતું કે બ્લિંકિટ ખરીદવામાં, ઝોમેટોએ એક સફેદ હાથી મેળવ્યું હતું જેમાં પરિણામો આપવા માટે વર્ષો લાગશે. જો કે, બ્લિંકિટની પસંદગી માટે આશા હોઈ શકે છે.

આશા ખૂબ જ અલગ ત્રિમાસિકથી આવે છે અને તે એફએમસીજી જાયન્ટ હિન્દુસ્તાન યુનિલિવરથી છે. હિન્દુસ્તાનના એક્ઝિક્યુટિવ ડાયરેક્ટર ઑફ હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર, જે ખાદ્ય અને રિફ્રેશમેન્ટ બિઝનેસને સંભાળે છે, તેઓ ઝડપી વાણિજ્ય પર અલગ સમય ધરાવે છે. શાર્પ બિઝનેસ રિકવરીના પ્રકાશમાં, હિન્દુસ્તાન યુનિલિવરના ખાદ્ય અને રિફ્રેશમેન્ટ બિઝનેસના વડાએ આઇસક્રીમની હોમ ડિલિવરીના લાભો વિશે લાંબા સમય સુધી બોલાવ્યું છે અને શા માટે હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર ઝડપી કૉમર્સ હોમ ડિલિવરી ચૅનલોના ઉપયોગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની યોજના બનાવે છે. 

હિન્દુસ્તાન યુનિલિવરના પ્રોડક્ટ બાસ્કેટમાં, ખાદ્ય પદાર્થો અને રિફ્રેશમેન્ટમાં ચા, કૉફી, માલ્ટેડ ડ્રિંક્સ, જામ, સૂપ અને આઇસક્રીમ બિઝનેસ શામેલ છે. તેમણે ખાસ કરીને વર્ષની માંગને કારણે આઇસક્રીમના સંદર્ભમાં અને તેની અત્યંત વિનાશકારી પ્રકૃતિને કારણે ઝડપી કોમર્સ ચૅનલનો સંદર્ભ આપ્યો. પહેલેથી જ, હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર માટે આઇસક્રીમની માંગ પૂર્વ-મહામારીના સ્તરથી વધુ થઈ ગઈ છે. લાંબા સમય સુધી ઉનાળામાં આઇસક્રીમની માંગ છે જે ઉનાળાના મહિનાઓથી વધુ સારી રીતે આગળ વધી રહી છે, ઝડપી કૉમર્સ આઉટલેટ્સ ખોલી રહ્યા છે.

હિન્દુસ્તાન યુનિલિવરમાં આઇસક્રીમ છે જે દરેક ખિસ્સા અને ફ્લેવરની પસંદગીને પૂર્ણ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મૅગ્નમ પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ છે, જ્યારે કોર્નેટો અને ફીસ્ટ ખરેખર મધ્ય શ્રેણીમાં સ્થિત છે. હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર વૉલના પાર્ટી પૅક્સ દ્વારા ઇન-હોમ ડાઇનિંગ મોડેલ પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. બ્રાન્ડ્સના સંદર્ભમાં, ક્વાલિટી 1995 માં પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી અને ક્વાલિટી વૉલ છત્રીની બ્રાન્ડ બની ગઈ. તાજેતરમાં, હિન્દુસ્તાન યુનિલિવરે આદિત્ય દૂધ (વિજયકાંત ડેરી અને ફૂડ્સ) આઇસક્રીમ બિઝનેસ પણ ખરીદ્યું. તેથી તે રોકાણ કરી રહ્યું છે.

ભારતમાં આઇસક્રીમ માટેની મોટી તક પણ ઓછા પ્રતિ વ્યક્તિ વપરાશથી આવે છે. જો કોઈ ભારતમાં આઇસક્રીમનો પ્રતિ મૂડી વપરાશ માટે બેંચમાર્ક કરવામાં આવ્યો હોય, તો તે બજારોમાં સૌથી ઓછું છે જ્યાં યુનિલિવર બિઝનેસ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, દર વર્ષે 400 એમએલ પ્રતિ મૂડી પર, તે અદ્ભુત રીતે ઓછું છે અને તે ભારતમાં ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારના ડેઝર્ટ્સને કારણે પણ છે અને તે જગ્યાએ હિન્દુસ્તાન એકલીવરને આ તક મળે છે. ઝડપી કોમર્સ ડેઝર્ટ્સ તરીકે આઇસક્રીમના ઇન-હોમ વપરાશ માટે વિશાળ પુશ માટે ગેટ્સ ખોલે છે.

 હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર પહેલેથી જ તેના લેટેસ્ટ પ્રોજેક્ટ માટે સ્વિગી અને ઝોમેટો સાથે ભારે ભાગીદારી કરી રહ્યું છે જેને "આઇસક્રીમ નાઉ" કહેવામાં આવે છે. તેનો અર્થ એ પણ છે કે તેમના પોર્ટફોલિયોને મજબૂત બનાવવાની જરૂર છે, ઘડિયાળની ઉપલબ્ધતાની ખાતરી કરો અને સુનિશ્ચિત કરો કે તેમની બ્રાન્ડ્સ ડિજિટલ શોધોમાં ટોચ પર દેખાય. જ્યારે મેગનમ અને પ્રીમિયમ ટબ જેવી પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ ઑનલાઇન લેપ અપ કરવામાં આવી રહી છે, ત્યારે આઇસક્રીમનો સામાન્ય ઘરેલું વપરાશ છે. તે જગ્યાએ હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર કમ્પલિંગ અનુભવ પ્રદાન કરવા માટે ઝડપી કોમર્સનો લાભ લેવા માંગે છે.