CRISIL શા માટે નાણાંકીય વર્ષ 23 માં ખાદ્ય ફુગાવાની અપેક્ષા રાખે છે

જેમ જેમ ભારતીય ફૂગાવા નંબર પર વાતચીત ચાલુ રહે છે, તેમ CRISIL દ્વારા હાલના અહેવાલમાં નાણાંકીય વર્ષ 23 માટે 7% ની નજીક ફૂડ ઇન્ફ્લેશન પેગ કરવામાં આવ્યો છે. CRISIL મુજબ, અગાઉના વર્ષોથી વિપરીત, જ્યારે મુખ્ય ફુગાવાનો ઉપયોગ ગ્રાહક ફુગાવાના ચાલક હતો, ત્યારે આ વખત ફૂડ ઇન્ફ્લેશન છે. તેઓ અપેક્ષા રાખે છે કે ભારતની હેડલાઇન ફુગાવાથી ફૂડ ઇન્ફ્લેશનના હલનચલનને વધુ નજીકથી જોડવામાં આવશે. આખરે, ફૂડ બાસ્કેટમાં એકંદર CPI ઇન્ફ્લેશન બાસ્કેટમાં લગભગ 40% નું વજન છે. ટૂંકમાં, ફૂડ ઇન્ફ્લેશન RBI ના પ્રયત્નોમાં સ્પોઇલસ્પોર્ટ રમી શકે છે.

મુદ્રાસ્ફીતિના ક્ષેત્રમાં આ મુદ્રાસ્ફીતિની અપેક્ષાઓ છે જે વાસ્તવિક ફુગાવા કરતાં વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. ફૂડ ઇન્ફ્લેશન સૌથી નજીકનું અને સૌથી દૃશ્યમાન હોવાથી, રિટેલ ઇન્ફ્લેશનની અપેક્ષાઓ પર અસરકારક પ્રભાવ પડે છે. CRISIL મુજબ, ખાદ્ય વસ્તુઓના કિસ્સામાં, ખરીદીની ફ્રીક્વન્સી ખૂબ જ વધારે છે અને તેથી તે આપોઆપ ફુગાવાની અપેક્ષાઓને આકાર આપે છે. નીચેની લાઇન એ છે કે, જ્યાં સુધી ફૂડ ઇન્ફ્લેશન ઉચ્ચ રહેશે, ત્યાં સુધી ફુગાવાની અપેક્ષાઓ વધુ હશે અને RBI એ એન્કર ઇન્ફ્લેશનને મુશ્કેલ લાગશે.

આ વર્ષે ફૂડ ઇન્ફ્લેશન વિશે કેટલીક અનન્ય સુવિધાઓ છે. ટકાવારીની શરતોમાં, તે મુખ્ય સમસ્યા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, છેલ્લા દસ નાણાંકીય વર્ષોમાંથી પાંચમાં, ખાદ્ય મુદ્રાસ્ફીતિ 6% થી 12% ની શ્રેણીમાં રહી છે. જો કે, અન્ય ફુગાવાના પરિબળોને પાછલા વર્ષોમાં નિયંત્રિત કરવામાં આવ્યા હોવાથી, બફર સ્ટૉક્સના રિલીઝ દ્વારા ખાદ્ય પદાર્થોનું છેડછાડ કરી શકાય છે. આ વખતે, સરકાર તેના બફર સ્ટૉક્સના રિલીઝમાં વધુ રોકી રહી છે કારણ કે ઓઇલ ઇન્ફ્લેશન સામાન્ય રીતે વધારે હોય છે અને આ મોટાભાગે વૈશ્વિક છે.

CRISIL રિપોર્ટ મુજબ, ફૂડ ઇન્ફ્લેશનમાં વધારો માંગ આધારિત કરતાં વધુ સપ્લાય ચલાવવામાં આવે છે. તેથી વૈશ્વિક ભૌગોલિક વિવાદો અને ઘરેલું તાપમાનની સ્થિતિઓ જેવા પરિબળો પૂરી પાડવાથી ખાદ્ય પદાર્થોમાં વધુ પ્રભાવ પડ્યો છે. ફૂડ ઇન્ફ્લેશન કેવી રીતે હેડલાઇનમાં ફુલેશન ચલાવી રહ્યું છે તે અહીં આપેલ છે. સપ્ટેમ્બર 2021 અને જૂન 2022 વચ્ચે, ફૂડ ઇન્ફ્લેશન 1% થી 7.7% સુધી ખસેડવામાં આવ્યું છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, હેડલાઇન ફુગાવા પણ 4.3% થી 7.0% સુધી વધી ગયું છે. FY23માં, ફૂડ ઇન્ફ્લેશન 3.6% ના 5-વર્ષના માધ્યમ સામે સરેરાશ 8% છે. 

ફૂડ બાસ્કેટમાં ઘણી વસ્તુઓ વધારે મુદ્રાસ્ફીતિ આપી રહી છે. ઉદાહરણ તરીકે, ધાન્ય, ફળ, શાકભાજી, માંસ, મસાલા અને મસાલાઓ દ્વારા 2022 કેલેન્ડર વર્ષથી મહાગાઈમાં તીવ્ર વૃદ્ધિ જોવા મળી છે. જ્યારે ખાદ્ય તેલ, કઠોળ અને ખાંડમાં ફુગાવાની પ્રવૃત્તિ ઓછી થઈ છે, ત્યારે આ બાબતની વાસ્તવિકતા એ છે કે ટેપરિંગ કેટેગરીનું સંયુક્ત વજન સર્જિંગ કેટેગરી કરતાં વધુ ઓછું છે. આ એપ્રિલ અને મે 2022 માં હીટવેવની સ્થિતિઓથી વધુ ખરાબ થઈ ગઈ છે અને આ વર્ષે મોનસૂનમાં વિલંબ થયો છે, જેના કારણે ખરીફની બુટ્ટી પર અસર પડી છે.

રસપ્રદ રીતે, ફૂડ ઇન્ફ્લેશન માટે એક ખર્ચ-પુશ પાસા પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કૃષિ ઉત્પાદનમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા ઘણા ઇનપુટ્સમાં કિંમતોમાં તીવ્ર વધારો થયો છે. વાસ્તવમાં, જો તમે ફાર્મના ઇનપુટ્સના વજન ધરાવતા સરેરાશ WPI ને જોશો, તો તે એપ્રિલ 2021માં 9.4% થી જૂન 2022માં 28.4% સુધી વધી ગયું છે. કેટલાક મુખ્ય ફુગાવાના ડ્રાઇવિંગ ઇનપુટ્સમાં ખાતરો, જંતુનાશકો, પશુપાલન અને ચારાનો સમાવેશ થાય છે. સરકાર ખાતરો પર સબસિડી પ્રદાન કરે છે, પરંતુ તે ફક્ત સમસ્યાના ભાગને જ ઘટાડે છે. અન્ય ઇનપુટ ખર્ચ હજુ પણ અંતિમ કિંમતને હિટ કરે છે.

ખાદ્ય કિંમતોમાં કેટલીક નરમ થઈ રહ્યું છે, પરંતુ તે મુખ્યત્વે આંતરરાષ્ટ્રીય કિંમતો અને સરકારી હસ્તક્ષેપોને સરળ બનાવવાથી મેળવેલી કેટલીક વસ્તુઓના કારણે છે. ઉપરાંત, CRISIL એ જણાવ્યું છે કે સામાન્ય ઇનપુટ્સથી આગળ, ભાડાના ખર્ચ જેવી સેવાઓ પણ ખૂબ જ વધી ગઈ છે અને તેણે ફૂડ ઇન્ફ્લેશનને પણ મોટી રીતે વધાર્યું છે. જ્યારે કઠોળમાં વર્તમાન વર્ષમાં કેટલીક ટેપરિંગની કિંમતો જોઈ હતી, ત્યારે ઉચ્ચ પ્રોટીન ખાદ્ય પદાર્થો અને શાકભાજી જેવી અન્ય ખાદ્ય વસ્તુઓ વધુ ઊંચા સ્તરે રહે છે.

CRISIL એ એક રસપ્રદ નિરીક્ષણ પણ કર્યું છે જે ખર્ચ પુશ દબાણથી આગળ છે કે જે ખાદ્ય મહાગાઈનો સામનો કરી રહ્યો છે. અત્યંત હવામાનની ઘટનાઓની શ્રેણી ફૂડ પ્રાઇસના આઉટલુકમાં અનિશ્ચિતતા ઉમેરી રહી છે અને આ વધુ અણધાર્યા અને અસરમાં વધુ ગહન બની રહ્યા છે. આ સંદેશ એ છે કે જો RBI ખરેખર ભવિષ્યમાં હેડલાઇન ફુગાવાનો વિશ્વસનીય અનુમાન કરવા માંગે છે, તો તેને પ્રથમ ફૂડ ઇન્ફ્લેશન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું પડશે. આ ફૂડ ઇન્ફ્લેશન છે જે ફુગાવાની અપેક્ષાઓને ચલાવશે, આરબીઆઈના મુદ્રાસ્ફીતિ સામે લડવાના મુખ્ય પરિબળ છે.