જુબિલિયન્ટ ફૂડવર્ક્સના સીઈઓ રાજીનામું

માર્ચ 14, 2022 ના રોજ, જુબિલન્ટ ફૂડવર્ક્સે સીઈઓ પ્રતિક પોતાના રાજીનામાંની જાહેરાત કરી હતી. તેમણે પાછલા પાંચ વર્ષોમાં જુબિલન્ટના બિઝનેસનું ચિત્ર બદલ્યું.

પ્રતિકની મુખ્ય પહેલ કે જેણે ભારતમાં ડોમિનોઝના વિકાસનો માર્ગ બદલ્યો હતો: 

a) પ્રાસંગિક ડીપ ડિસ્કાઉન્ટિંગથી રોજિંદા મૂલ્ય સુધી શિફ્ટ કરવું, 

b) ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે, 

c) ડિજિટલ અનુભવમાં સુધારો કરવા માટે

d) મોટાભાગે પરિવર્તનશીલ ખર્ચ માળખામાં ફેરવવું. 

તેઓએ સમાન દુકાનની વેચાણ વૃદ્ધિ (એસએસએસજી)ને વધાર્યું અને કંપનીને ઇબિટડા માર્જિનનો વિસ્તાર કરવામાં પણ મદદ કરી.

જ્યુબિલન્ટ ફૂડવર્ક્સ પ્રતિક દ્વારા સંચાલિત કેટલીક મુખ્ય વ્યૂહાત્મક પહેલ પર કામ કરી રહ્યા હતા જેથી તેના વ્યવસાયને એક બ્રાન્ડથી મલ્ટી-બ્રાન્ડ કંપની સુધી અને ભારતીય વ્યવસાયથી બહુ-રાષ્ટ્રીય વ્યવસાય સુધી વિસ્તૃત કરી શકાય. આ પહેલમાં 'પોપી', 'હોંગ્સ કિચન' અને 'એકદમ બિરયાની' જેવી નવી બ્રાન્ડ્સનું નિર્માણ શામેલ છે'.

જબલન્ટે ટર્કી અને રશિયા માટે ડોમિનોઝ ફ્રેન્ચાઇઝીમાં મોટો હિસ્સો પણ લઈ છે, અને બાર્બેક્યૂ રાષ્ટ્રમાં લઘુમતી હિસ્સો પણ ધરાવે છે. તે ફૂડ ટેકમાં પણ વધારો કરવા માંગતી હતી. આમાંના મોટાભાગની પહેલ પ્રારંભિક તબક્કામાં છે અને વ્યૂહાત્મક વિચારધારા અને યોગ્ય અમલની જરૂર છે. 

ઝડપી સર્વિસ રેસ્ટોરન્ટ (QSR) ઉદ્યોગ નજીકના સમયગાળામાં મુશ્કેલ મેક્રો વાતાવરણનો સામનો કરવાની સંભાવના છે. ગ્રાહક ફુગાવામાં વધારો મધ્યમ આવકના વિવેકપૂર્ણ વપરાશને પ્રતિકૂળ રીતે અસર કરશે. ભારતમાં, QSR મુખ્યત્વે મધ્યમ આવકના વિવેકપૂર્ણ વપરાશ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે.

કેએફસી, પીઝા હટ અને બર્ગર કિંગ જેવી અન્ય બ્રાન્ડ્સની સ્પર્ધામાં વધારો છે, કારણ કે તેઓ નોંધપાત્ર રીતે તેમના નેટવર્કના વિસ્તરણમાં વધારો કરી રહ્યા છે. QSR ઉદ્યોગને કાચા માલના ખર્ચ અને ઇંધણ ખર્ચ પર પણ ખર્ચનો સામનો કરી શકે છે.

જ્યુબિલન્ટ નવા સીઈઓ તરીકે બાહ્ય ઉમેદવારની નિમણૂક કરશે, જેમાં મજબૂત ગ્રાહક કંપનીમાં મજબૂત ટ્રેક રેકોર્ડ છે. ડોમિનોઝમાં બિઝનેસ ચાલુ રાખવું એ ચિંતા નથી કારણ કે બિઝનેસ વિવિધ સ્તરોના વરિષ્ઠતાના સ્પષ્ટ મેનેજમેન્ટ જવાબદારીઓ સાથે સારી રીતે સ્થાપિત છે.