જૈન શિકાંજી- અનુભવ જૈન જૂની વારસા ચાલુ રાખે છે

શું તમે ક્યારેય પેપ્સી અથવા કોકા-કોલાના બદલે વૈકલ્પિક પીણાંનો પ્રયત્ન કર્યો છે? આ એરેટેડ અથવા કાર્બોનેટેડ ડ્રિંક્સ શરૂઆતમાં તમારી પ્યાસને દૂર કરી શકે છે, પરંતુ શું તે ખરેખર એક સ્વસ્થ વિકલ્પ છે? ના, બિલકુલ નહીં. કારણ કે તેમાં કૅફિન, ખાંડ શામેલ છે. ભારતમાં ઘણા હેલ્થ ડ્રિંક્સ છે જે સારા વિકલ્પ છે અને ઠંડા રિફ્રેશિંગ ડ્રિંકમાંથી એક જૈન શિકાંજી છે.

1957 થી આ બ્રાન્ડે તેના ઉત્પાદનો માટે એક અનન્ય પ્રસ્તાવ સ્થાપિત કર્યો છે. બજારમાં ઘણી કંપનીઓ છે જેમણે ઉત્પાદનના નામની નકલ કરવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે અને મૂળતા સંબંધિત ગ્રાહકોના વિશ્વાસને ટોલ લાગ્યો છે. પરંતુ હજુ પણ જૈન શિકાંજીએ તેની ઓળખને વ્યૂહાત્મક રીતે જાળવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે અને એક સંદેશ સાથે પાછા આવ્યો છે કે મૂળ જૈન શિકાંજી મસાલાને બીજા સાથે બદલી શકાતો નથી અને તે તેમની ખ્યાતિ માટે રહસ્ય છે.

ચાલો આપણે જૈન શિકાંજીની સફળતાને સમજીએ.

શરૂઆત

• જૈન શિકાંજીની સ્થાપના મૂળ વર્ષ 1957 માં સ્વર્ગીય શ્રી પરમાત્મા શરણજી અને તેમની પત્ની સ્વર્ગીય શ્રીમતી શકુંતલા જૈન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આ યાત્રા દિલ્હીના મોદીનગરના ખૂબ જ નાના શહેરથી શરૂ થઈ. શીઘ્ર જ શિકાંજી મસાલાની રુચિ બજારને કેપ્ચર કરવામાં આવી હતી કારણ કે મસાલા તેના તમામ ગ્રાહકોને તાજી ઊર્જા આપે છે અને તે જ સમયે સ્વાસ્થ્યની સાથે કોઈ સમાધાન કરવામાં આવતું નથી. પાણી ભરાતો જૈન શિકાંજી દિલ્હી, મેરઠ, રૂરકી અને વિવિધ વિસ્તારોમાં પ્રસિદ્ધ થયા.

જૈન શિકાંજી અને યાત્રાના સંસ્થાપક

• હવે જૈન શિકાંજી માટે તે 60 વર્ષ અને તેથી વધુ છે અને સ્વાદ હજુ પણ સમગ્ર પેઢીઓમાં બજારને કૅપ્ચર કરી રહ્યું છે. અસાધારણ ગુણવત્તાવાળા મસાલા આઇકોનિક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે. આ પ્રોડક્ટમાં ટેન્જી ઝેસ્ટી સ્વીટ અને સૌર શિકાંજીનો સમાવેશ થાય છે. જૈન શિકાંજી મોદીનગરમાં ઘણા આઉટલેટ્સ ધરાવે છે. પ્રથમ જૈન શિકાંજી માલિક શ્રી અનુભવ જૈન છે. આ બિઝનેસમાં તેમના પરિવારની વારસા છે. તેમના મહાન દાદા શ્રી પરમાત્મા શરણજીએ જૈન શિકાંજી બિઝનેસ શરૂ કર્યો. અનુભવે આ વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરવા માટે તેને ચાલુ રાખ્યું છે.

જૈન શિકાંજી ખરેખર શું છે?

• શિકાંજી શબ્દને શિકાંજાના શબ્દથી લેવામાં આવ્યો છે. શિકાંજા શબ્દનો અર્થ એ છે કે નીંબૂ દબાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા વુડન કોન્ટ્રાપ્શન. મહાભારતના સમયથી શિકાંજી પ્રસિદ્ધ છે. મહાભારત પુસ્તકમાં શિકાંજીને બનાવવાની તકનીકનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. શિકાંજી લેમોનેડ અથવા લાઇમ જ્યુસનું ભારતીય સંસ્કરણ છે. શિકાંજી ઉત્તર અને કેન્દ્રીય ભારત તેમજ પાકિસ્તાનમાં પ્રસિદ્ધ છે. લેમનેડ અથવા લેમન જ્યુસ અને શિકાંજી વચ્ચેનો તફાવત માત્ર નીંદણના રસ માટે છે, નીંબૂના રસ અને ખાંડનો ઉપયોગ મીઠાની કેટલીક પિંચ સાથે કરવામાં આવે છે. જ્યારે કાળા નમક, રોસ્ટેડ જીરાનું પાવડર, કાળા મિર્ચ પાવડર અને જિંજર જેવા મસાલાઓ શિકાંજીના કિસ્સામાં ઉમેરવામાં આવે છે.
• શિકાંજી જૈન સમુદાયમાં ખૂબ જ પ્રસિદ્ધ છે અને જ્યારે શ્રી પરમાત્મા શરણજીએ તેની સ્થાપના કરી, ત્યારે તેને જૈન શિકાંજી તરીકે નામ આપ્યું કારણ કે તેઓ જૈન પરિવારની હતી. મસાલાઓ અને મિન્ટને કારણે સુગંધને કારણે શિકાંજીને લાઇટ, રિફ્રેશિંગ અને સિટ્રસ ફ્લેવર ડ્રિંકમાંથી એક માનવામાં આવે છે. સરળ છતાં સ્વાદિષ્ટ શિકાંજી એક સંપૂર્ણ સંતુલિત લેમોનેડ આપે છે. શિકાંજી સામાન્ય રીતે ઉનાળા દરમિયાન સૂર્યની તીવ્રતાને હરાવવા માટે પીણાં ભરે છે.

ધ ફાઉન્ડર અને સીઈઓ-એમઆર. અનુભવ જૈન

• શ્રી અનુભવ જૈન જૈન શિકાંજીના સીઈઓ અને સહ-સ્થાપક છે. તે પોતાના પિતા અને ભાઈ સાથે એચબીએમબી ફૂડ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડની માલિકી ધરાવે છે. તેમનો પરિવાર જૈન શિકાંજીને 80 વર્ષથી વધુ સમયથી બનાવી રહ્યો છે. કંપની એચબીએમબીની સ્થાપના વર્ષ 2017 માં કરવામાં આવી હતી, જેનું મુખ્યાલય ગાઝિયાબાદ, ઉત્તર પ્રદેશમાં છે. જ્યારે શ્રી અનુભવ જૈન કૉલેજમાંથી તાજી રીતે પસાર થયા ત્યારે તેમને જાણવા મળ્યું કે કોર્પોરેટ વિશ્વએ તેમની વ્યવસાયિક પૃષ્ઠભૂમિને કારણે તેમની ક્ષમતામાં ફેરફાર કર્યો. પરંતુ અનુભવએ તેને છોડવાનો નિર્ણય લીધો અને આ દૃઢતા અને ઇચ્છાએ તેમને મુખ્ય બ્રાન્ડમાંથી એક અલગ એકમ તરીકે એચબીએમબી ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ નામના પોતાના બિઝનેસનું નિર્માણ કર્યું.

શ્રી અનુભવ જૈન શાર્ક ટેન્કનો અનુભવ

• શ્રી અનુભવ જૈનએ 8% ઇક્વિટી માટે 40 લાખની વિનંતી કરી હતી પરંતુ તેમણે 30% ઇક્વિટી માટે 40 લાખ સ્વીકારવાનું હતું અને પૈસાનો ઉપયોગ ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્ર જેવા રાજ્યોમાં કિયોસ્ક ખોલવા માટે કરવામાં આવશે. ઉપરાંત અનુભવ ધાતુમાં તેમની લેમોનેડ પીણાં વિશાળ બજાર સુધી પહોંચવા માંગતા હતા. પરંતુ શાર્ક ટેન્કમાં એચબીએમબી ફૂડ્સ માટે શેર ઑફર કરવામાં આવ્યા હતા, પેરેન્ટ કંપની જૈન શિકાંજી નહીં. મોટાભાગના ન્યાયાધીશો પરિવારના ખોરાક વિશે ચિંતિત હતા અને તેમાંથી 3 અસ્પષ્ટતા અને 4 ન્યાયાધીશો એટલે કે અનુપમ મિત્તલ, અમન ગુપ્તા, વિનીતા સિંહ અને અશ્નીર ગ્રોવર 30% ઇક્વિટી માટે ₹40 લાખ રોકાણ કરવા માટે સંમત થયા હતા.

જૈન શિકાંજીની નેટવર્થ

• જૈન શિકાંજી પાસે ડિસેમ્બર 2022 સુધી $ 2 મિલિયનનું ચોખ્ખું મૂલ્ય હતું.

જૈન શિકાંજી ખાતે પ્રૉડક્ટ્સ

શિકાંજી મસાલા સિવાય તેઓ વેચી રહ્યા છે, આલૂ પાપડ, ત્વરિત જૈન શિકાંજી, જલજીરા મસાલા, ઔશદી ટી મસાલા અને મીઠી ઇમલી કેન્ડી.

શાર્ક ટેન્ક શો પછી જૈન શિકાંજી

• શાર્ક ટેન્ક શો પછી, જૈન શિકાંજીએ સમગ્ર ભારતમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે અને બ્રાન્ડે મોટી સફળતા પ્રાપ્ત કરી છે. જેમકે ભારત વિવિધ આબોહવા પરિસ્થિતિઓની જમીન છે, તેમ સમગ્ર વર્ષ ઉપલબ્ધ છે અને તેની ઉપલબ્ધતા અને વ્યાજબીપણાને કારણે તે સમગ્ર ઉપલબ્ધ છે અને જૈન શિકાંજીએ ઉનાળાની મદદથી ઉનાળાની પીણાં બનાવી છે. જૈન શિકાંજી પીવાના લાભો છે

1. તે શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે
2. તે પાચનમાં મદદ કરે છે
3. તે કુદરતી કૂલન્ટ છે
4. તે પોષક તત્વોને વધારે છે
5. તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

• હવે શો પછી મોટાભાગના પ્રૉડક્ટ્સ સ્ટોકમાં નથી. કાર્યક્રમમાં શ્રી અનુભવ જૈન દેખાડ્યા પછી કેટલા વેચાણ વધ્યા છે તે આ દર્શાવે છે. તેમનું મુખ્ય ધ્યાન ત્વરિત લેમોનેડ મસાલાના પૅકેજિંગને બદલવાનું છે.

તારણ

• અત્યાર સુધી જૈન શિકાંજીની યાત્રા એક રોલર કોસ્ટર રહી છે. પરંતુ શાર્ક ટેન્ક પછી તેઓએ પોતાના વ્યવસાયને વધારવાનું સંચાલિત કર્યું છે અને ગ્રાહકોમાં બ્રાન્ડની મૂળભૂતતા વિશે સ્પષ્ટતા ખરીદી છે જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હતી. જૈન શિકાંજી પાસે ગુણવત્તા વિશે મોટો ક્રેઝી છે જેથી આપણે આશા રાખીએ કે આ રિફ્રેશિંગ કૂલન્ટ ભવિષ્યમાં એક અસાધારણ સફળતાની વાર્તા બનાવે છે.